Аскорбінова кислота 1 кг

З повним асортиментом нашої продукції можна ознайомитися на сайті компанії ( silur.prom.ua )

Аскорбінова кислота, C₆H₈O₆

Білий кристалічний порошок кислого смаку. Легко розчинимо у воді, розчинимо у спирті. Молярна маса: 176,12 г/моль. Температура плавлення: 190 °C.

Застосування:

Аскорбінова кислота вводиться у разі отруєння чадним газом, метгемоглобінувальниками у великих дозах — до 0,25 мл/кг 5 % розчину на добу. Препарат є потужним антиоксидантом, нормалізує окисно-відновні процеси.

Аскорбінова кислота та її натрієва (аскорбат натрію), кальцієва та калійна солі застосовуються в харчовій промисловості як антиоксидант Е300 — E305, що запобігають окисленню продукту.

Водний розчин аскорбінової кислоти іноді застосовувався в чорно-білій фотографії як "м'яке" й ефективне, але щодо дешевого та доступного прояву у разі екстреного оброблення позитивних відбитків і рідше — чорно-білої плівки. Брак цього прояву полягав у чималому погіршенні його властивостей під впливом світла та кисню повітря. Це сильно обмежувало термін зберігання розчину. Тому такий прояв використовувався безпосередньо після приготування. До переваг же проявлювача, крім нескладності отримання, можна також віднести й брак будь-яких шкідливих впливів на здоров'я під час контакту з розчином, оскільки синтетичні речовини, що провокують речовини в той чи інший ступінь токсичні.

Природний антиоксидант. Вона використовується в харчовій промисловості для запобігання окисленню харчових продуктів, збільшуючи термін їх зберігання в кілька разів, а також для збагачення вітаміном C і стандартизації його вмісту в продукції. У фармацевтиці аскорбінова кислота використовується для створення препаратів і БАД для лікування та профілактики гіпо- та авітамінозу вітаміну С, а також призначених під час вагітності та в період зростання, у разі важких навантажень, у період відновлення після захворювань, у разі хвороб печінки, геморагічного діатезу, різних кровотеч, дистрофії, атеросклерозу. У ветеринарії вітамін С застосовується для підтримки здоров'я і нормального росту сільськогосподарських і хатніх тварин, для профілактики та лікування гіпо- та авітамінозу, порушень обміну речовин і різних захворювань.